Od 24.9.2020 kümmern sich ausgebildete ZAPFMEISTER um das Bier, und es wird nach den strengsten Kriterien gezapft und serviert. Wir haben die prestigeträchtige Auszeichnung Braumeisterstern erhalten, die bisher nur 1% der Pilsner Kneipen erhalten haben und die wir jedes Jahr verteidigen müssen. Das Hauptthema unseres Restaurants ist das Kochen mit frischen saisonalen Produkten, die so zubereitet werden, dass der natürliche Geschmack jeder verwendeten Zutat hervortritt. Fleisch, Käse und Gemüse werden größtenteils von lokalen Züchtern und Bauern geliefert. Unser Garten ist voll von Kräutern, die den Geschmack und das Aroma der zubereiteten Gerichte ergänzen. Wir legen großen Wert auf Frische und kochen GESUND.
Es handelt sich um einen Designraum, der den höchsten Maßstäben standhält. Durch die Kombination von Handwerkstraditionen und modernen Technologien entstand ein Restaurant, das selbst die anspruchsvollsten Kunden zufriedenstellt. (Die Dominante ist eine Holzdecke, für die Balken aus kanadischen Wäldern verwendet wurden, aber auch ein Metallmonument, in das ein funktioneller Kamineinsatz für die Atmosphäre in den Wintermonaten eingelassen ist.)
Der Ausschank ist offen, sodass Sie die Arbeit der MEISTER AUS DER ZAPFANLAGE live bewundern können. Das gezapfte Tankbier aus Plzeň wird eine Delikatesse sein, für die Sie gerne zu uns zurückkehren werden.
Unsere Küche ist mit der modernsten Gastro-Technologie ausgestattet.
Destinační agentura
Krušnohoří, z.s.
Závodní 353/88
360 06 Karlovy Vary
USt-IdNr: 17707285
Datenbox: tedd9xw
Partner
Der Betrieb und die Aktivitäten der DMO wurden mit Mitteln aus dem Staatshaushalt der Tschechischen Republik im Rahmen des Programms des Ministeriums für regionale Entwicklung unterstützt. Das Projekt „Unterstützung der Destinationsagentur Erzgebirge, z.s.“ wurde mit Mitteln aus dem Staatshaushalt der Tschechischen Republik im Rahmen des Programms des Ministeriums für regionale Entwicklung umgesetzt.
